Labor-Teststreifen: Welche Parameter lassen sich im Feld oder Labor schnell überprüfen?

Vielseitig und einsatzbereit liefern Teststreifen schnelle Ergebnisse – im Feld ebenso wie im Labor. Ob für die Wasseranalyse (pH, Chlor, Nitrat), Öle (freie Fettsäuren, Peroxide), Lebensmittel und Allergene (immunochromatographische Schnelltests), Milch (Antibiotikarückstände) oder biologische Analysen (Urin-Teststreifen, Schnelltests): Sie kombinieren kolorimetrische Chemie mit Lateral-Flow und liefern Ergebnisse in wenigen Minuten. Ablesung visuell oder über ein Lesegerät – für Rückverfolgbarkeit und semiquantitative Ergebnisse, bei minimaler Probenvorbereitung.

Welche verschiedenen Arten von Teststreifen gibt es?

Analysestreifen lassen sich in zwei große Familien einteilen: kolorimetrische Tests mit Reaktionsfeldern und immunochromatographische (lateral flow) Tests als Streifen oder in Kassette.

• Wasseranalyse: mit Indikatoren getränkte Reaktionsfelder zur Messung von pH, Alkalinität, Härte, freiem/gesamt Chlor, Nitrit, Nitrat usw. Visuelle Ablesung an der Farbskala oder per Reflektometer für höhere Präzision. Vorteile: schnell (10–60 s), kostengünstig, keine Glasgeräte. Grenzen: subjektive Ablesung, semiquantitativ, mögliche Störungen (Farbe/Schwebstoffe).

• Ölanalytik (Lebensmittel): Streifen für freie Fettsäuren (FFA), Peroxide oder TPM (gesamtpolare Materialien), hilfreich zur Überwachung von Frittierölen. Messung in wenigen Minuten nach Abkühlen und Homogenisieren der Probe.

• Lebensmittelanalyse (ohne Milch): Schnellkontrollen chemischer Parameter (z. B. Peroxide in Fetten, Nitrite in Lake) oder Screening auf Rückstände in wässrigen Extrakten. Einen für die Matrix validierten Streifen wählen (Fleisch, pflanzlich, Prozesswasser).

• Allergene: lateral flow-Tests zum Nachweis von Proteinen (Gluten, Erdnuss, Milch, Ei, Soja …). Extraktion, Auftrag des Extrakts, Migration und visuelle Ablesung von Test-/Kontrolllinie in 5–10 min. Auswahl nach LoD (Nachweisgrenze, ppm), Extraktionsprotokoll und Verwendungszweck (Reinigungsprüfung, Zutaten, Endprodukt).

• Milchanalyse: Screening auf Antibiotika (?-Laktame, Tetrazykline, Sulfonamide …) mittels Immunochromatographie. Qualitatives/Grenzwert-Ergebnis in 5–8 min, geeignet für die Wareneingangskontrolle.

• Biologische und medizinische Analytik: Urinteststreifen (pH, Glukose, Proteine, Ketone, Leukozyten, Nitrite, Blut …) und Schnelltests. Regulatorischen Status (CE-IVD) je nach Einsatz prüfen.

• Kassetten für Teststreifen: Gehäuse, die den Streifen schützen und die Probenapplikation erleichtern. Verringern Kontaminationen, verbessern Ablesbarkeit und Ergonomie.

Auswahlkriterien: Zielparameter und Matrix, Nachweisgrenze, qualitativ vs. semiquantitativ, Zeit bis zum Ergebnis, Bedarf an einem Lesegerät, Vorhandensein von internen Kontrollen, Lagerbedingungen und Eignung für die Anwendung.

Die Vergleichstabelle unten fasst die Haupttypen zusammen:

Typ	Prinzip	Anwendungen
Kolorimetrischer Streifen	Chemische Reaktion mit Farbwechsel	Wasser (pH, Chlor, Nitrate), Öle (FFA, Peroxide)
Lateral flow (Streifen/Kassette)	Immunochromatographie mit Antikörpern	Allergene, Antibiotikarückstände, biologische Tests
Streifen + Lesegerät	Standardisierte optische Messung	Semiquantifizierung, Rückverfolgbarkeit und Vergleichbarkeit zwischen Standorten

In welchen Bereichen werden Teststreifen eingesetzt?

Teststreifen decken den Bedarf von Qualitätskontrolllaboren und Feldteams, wenn es auf Reaktionsschnelligkeit ankommt.

• Life Sciences: schnelle Urin- und pH-Kontrollen, Prüfung von Pufferlösungen, Überprüfung von Spülungen.
• Lebensmittelindustrie: Kontrolle von Frittierölen, Screening auf Allergene, Prüfung von Solen und Prozesswässern.
• Molkerei: schnelle Tests auf Antibiotika bei der Milchannahme.
• Umwelt/Wasser: pH, Chlor, Nitrat, Nitrit, Härte im Versorgungsnetz, Kläranlagen, Schwimmbäder.
• Pharma/Kosmetik: CIP-Kontrollen, gereinigtes Wasser, pH von Pilotchargen.
• F&E/Lehre: Screening, Demonstrationen und Schulungen ohne aufwändige Instrumentierung.

Sie dienen dem Screening vor Bestätigungsanalysen (HPLC, Spektrometrie) und senken Durchlaufzeiten sowie Kosten.

Die verschiedenen verfügbaren Teststreifenarten

Häufig gestellte Fragen zu Teststreifen

Welche Genauigkeit ist im Vergleich zu einem Labortisch-/Benchtop-Gerät zu erwarten?
Messwerte sind qualitativ oder semi-quantitativ. Mit Lesegerät liegt die typische Abweichung bei 5–20 %. Für kritische Entscheidungen per Referenzmethode bestätigen.

Wie werden die Teststreifen richtig gelagert?
Trocken lagern, Dose gut verschlossen mit Trockenmittel, bei 2–30 °C. Vor Licht/Feuchtigkeit schützen. Öffnungsdatum notieren und die Haltbarkeit nach Anbruch einhalten.

Sind sie mit farbigen oder fettreichen Matrizen kompatibel?
Ja, jedoch ggf. Verdünnung, Filtration oder eine gezielte Extraktion einplanen. Stark belastete Matrizen können interferieren; das mitgelieferte Protokoll für die Zielmatrix befolgen.

Benötigt man ein Lesegerät für die Auswertung?
Die visuelle Ablesung genügt oft. Ein Lesegerät wird für die Rückverfolgbarkeit, niedrige Konzentrationen und die Harmonisierung zwischen Anwendern empfohlen.

Welche Abfälle und Vorsichtsmaßnahmen nach dem Test?
Einwegabfälle entsprechend der Matrix entsorgen. Im IVD-Bereich als potenziell biologisch behandeln. Nicht in den Ausguss geben; Flaschen wieder verschließen.

Was ist die richtige Ablesezeit?
Das angegebene Zeitfenster einhalten (z.?B. 30–120 s in der Kolorimetrie, 5–10 min beim Lateral-Flow). Zu früh oder zu spät abzulesen verfälscht die Interpretation.

Wie steht es um den regulatorischen Status medizinischer Tests?
Die CE-IVD-Kennzeichnung und den Verwendungszweck prüfen. Einige Kits sind RUO. Interne Kontrollen und Aufzeichnungen für Audits dokumentieren.