• Zur Verwendung in bakteriellen Wachstumsmedien • Lyophilisierter Extrakt aus der Autolyse von Hefezellen von Saccharomyces cerevisiae, der auf Zuckerrübenmelasse gezüchtet wurde • Salzfreies und staubfreies Produkt • Löslichkeit: in Lösung bei 10°C, in entionisiertem Wasser bei 40°C