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• Zur Quantifizierung von Milch (Kuh oder Ziege) in anderen Milcharten • Einfache Methode • Für Matrix Rohmilch, Käse, pasteurisierte Milch • Nachweis von bovinem Immunglobulin G durch spezifische Antikörper • 3 Schritte: Verdünnung, Inkubation, Ergebnis • Interne Validierung nach AOACE und Eurachem